Ich habe heute eine unglaublich leckeres Frühstück für dich. Es ist erfrischend, super gesund für's Herz und gleichzeitig sehr sättigend. Die Zutaten sind eigentlich das ganze Jahr über gut erhältlich. So kannst du das Gericht auch im Winter regional zubereiten.
Das hast du davon
- nährend
- erfrischend
- eine Vitaminbombe
Zeit
Die Zubereitungszeit beträgt höchstens 10 Minuten.
Talent
Die Zubereitung ist extrem einfach.
Menge
Ein Schälchen lässt sich mit den unten angegeben Mengen gut füllen. Die Portion ist gut für's Frühstück oder als Snack.
Zutaten
1 Karotte
1 Apfel
Stück Ingwer
2 EL Leinsamen
1 Handvoll Haferflocken
etwas gefrorene Beeren
Rosinen (Die kannst du mit Datteln ersetzen, solltest du keine Rosinen mögen.)
Hafermilch (auch Sojamilch oder Reismilch möglich)
2 EL Sojajoghurt
Zimt
optional:
Birnel, Ahornsirup (nicht zwingend)
Sonnenblumenkerne
Zitronenschale (anstatt Zimt)
Die Mengenangaben müssen bei diesem Rezept nicht so genau beachtet werden. Es geht vor allem darum, dass es dir schmeckt! Wenn du mehr Hunger hast, nimmst du mehr Haferflocken. Wenn du Ingwer eher nicht magst, versuch's mal oder du lässt ihn weg.
Zubereitung
Karotte, Apfel und Ingwer raffeln. Tipp: Wenn du einen Hochleistungsmixer hast, geht das damit sehr gut. Stelle ihn einfach auf niedriger Stufe ein.
Geraffelte Zutaten in Schüssel geben.
Haferflocken, Leinsamen, Beeren, Rosinen, Joghurt und Birnel in eine Schüssel geben und Hafermilch dazugeben.
Umrühren
Geniessen
Ich hoffe, dir schmeckt diese Köstlichkeit genauso sehr wie mir. Sie ist super erfrischend und stärkend für den Morgen. Schick mir gerne ein Foto von deiner Kreation oder markiere uns auf Social Media.
Guten Appetit!
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